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Investigadores de la USACH Participan en RETASTE 2023 en Grecia para Combatir el Desperdicio de Alimentos
Jeremías Vásquez y Rodrigo Contreras presentaron sus investigaciones en la conferencia RETASTE 2023 en Atenas, Grecia, bajo la supervisión de la Dra. Andrea Espinoza y el Dr. Pavlo Santander, sobre soluciones para reducir el desperdicio de alimentos.
| Del 27 al 29 de septiembre de 2023 se llevó a cabo RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste en Atenas, Grecia. El objetivo principal de RETASTE es fomentar el diálogo sobre soluciones innovadoras y esquemas de optimización que aprovechen las oportunidades significativas para reducir el desperdicio de alimentos. En esta conferencia participaron Jeremías Vásquez y Rodrigo Contreras, quienes están llevando a cabo sus investigaciones bajo la supervisión de la Dra. Andrea Espinoza y del Dr. Pavlo Santander. |
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